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                      核桃的5大特殊功效

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                      核桃的5大特殊功效

                      发布日期:2018-07-17 作者: 点击:

                      疏导核桃相信你一定或想到小时候没到考试或是学习紧张时,家长都会不断叮嘱我们要吃核桃甚至是把核桃弄好了给我们,这是应为核桃被人们所熟知的一个功效就是补脑,那么除此以外还有哪些功效与作用呢?核桃又有哪些吃法?核桃奶又是怎么样的呢?

                        

                      核桃的功效与作用

                        核桃最被人们所熟知的功效就是补脑,所以很多家长都会为自己的孩子准备核桃,并且不断提醒他们要吃,核桃的功效却不知这些,下面小编就为您介绍一下核桃哪些特殊的功效吧!


                        1、减少患乳腺癌的风险

                        西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示,实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

                        2、减少?#23478;?#37057;症几率

                        核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少?#23478;?#37057;症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几?#30465;?/p>

                        3、降低患糖尿病的风险

                        哈佛大学公共健康学院的一项研究显示,每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰?#26680;?#20998;解。

                      4、含抗氧化剂促进?#33041;?#20581;康

                        宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示,核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护?#33041;?#26426;能健康,预防?#33041;?#21151;能疾病。

                        5、减除压力

                        去年发表在《美国营养学院》?#21448;?#19978;的一篇研究表明,核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

                        一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明,每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说,核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸?#35270;?#33026;、亚麻酸及油酸?#35270;?#33026;,对减少胆固醇在血中升高有益,对动脉?#19981;?#24515;脑血管病患者的保健很有帮助。

                        中医自古就把核桃称为“长寿果?#20445;?#35748;为核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生?#21307;?#25480;张湖德说,核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用,因为“发者血之余?#20445;?#34880;旺则发黑,而且核桃中富含多种维生素,可以提高人体皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润。

                      我们把核桃的?#37096;?#25171;开后,会发现核桃仁的形状很像人的大脑,很多?#21496;?#26159;因此进一步了解核桃是能补脑的。张教授说:“这在中医学里叫做‘同类相求’或者‘以类取象’,中医本身就是一门经验科学,是根据长期的?#23548;?#32463;验总结出的规律。事实证明,核桃确实对补脑功效非常好。”

                        现代营养学研究认为,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。而且,核桃含磷脂?#32454;擼?#21487;维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。在日本,有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2~3个核桃,对那些焦燥不?#30149;?#23569;气无力、厌恶学习?#22836;?#24212;迟钝的孩子很有帮助。

                        

                      核桃怎么吃最健康

                        核桃是个宝疙瘩,可?#27493;?#31350;吃法和宜忌。刘主任认为,应该适量、长期、坚?#22336;?#29992;。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果?#23454;?#20854;反。一般?#27492;擔?#27599;天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。

                        同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热?#21487;?#20837;过高。张教授说,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本?#20445;?#22823;米、红枣可以补“后天之本?#20445;?#36825;样搭配起来,保健效果最佳。


                      本文网址:http://www.hyqz.icu/news/391.html

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